Indikatorn ger uppgifter om andelen (%) ungdomar som har ätit rött kött eller korv dagligen eller nästan dagligen under den senaste vackan.
Indikatorn grundar sig på frågan "Hur ofta har du ätit eller druckit följande mat eller drycker under den senaste veckan (7 dagar)?". Svarsalternativ: 1) inte alls, 2) 1-2 dagar, 3) 3-5 dagar, 4) 6-7 dagar, 5) 2-3 gånger per dag varje dag, 6) 4 gånger eller mer per dag varje dag. Delfråga: Rött kött (t.ex. gris, nöt) eller korv. Granskningen omfattar de som gett alternativ 4, 5 eller 6 som svar.