Indikaattori tuottaa tietoa niiden nuorten osuudesta (%), jotka ovat syöneet tuoreita tai keitettyjä kasviksia harvemmin kuin 6 päivänä viimeksi kuluneen viikon aikana.
Indikaattori perustuu kysymykseen: "Kuinka usein olet syönyt tai juonut seuraavia ruokia tai juomia viimeksi kuluneen viikon (7 pv) aikana?" Tuoreita tai keitettyjä kasviksia (jotain muuta kuin perunaa). Vastausvaihtoehdot: 1) En kertaakaan, 2) 1-2 päivänä, 3) 3-5 päivänä, 4) 6-7 päivänä. Tarkastelussa ovat mukana vastaajat, jotka ovat ilmoittaneet vaihtoehdon 1,2 tai 3.